المكونات :
125 غ زبدة
كاس زيت عنبة 200 مل
نصف كيلو دقيق
قبصة ملح
خمارة ونص مايعادل 11 غ تقريبا اي بيكن باودر
سمسم محمص ومفوم قليلا
لوز محمص بقشرتو ومفروم قليلا الكية اختيارية
القليل من القرفة
كاس سكر مفروم قليلا مايعادل 125 غ
الطريقة :
نضع جميع النواشف ثم نضيف الزبدة المدٱبة نخلط الكل جيدا حتى يندمج، ثم بعد ذالك نضيف الزيت و نشكل كويرات صغيرة.
ندخلها للفرن مسخن على درجة حرارة 180 ،النار تكون من الأعلى والأسفل لمدة 30 دقيقة و هذا هو سر تشققها
ملاحظة : لا تحرك الغريبة قبل ان تبرد تماما لكي لا تنكسر
تعليقات
إرسال تعليق